8 августа Понедельник 00:17

В Перми открыли лабораторию, в которой будут определять полезность и безопасность продуктов питания

Общество
В Перми открыли лабораторию, в которой будут определять полезность и безопасность продуктов питания
espanarusa.com

28 октября /ИП Вести Урала/. В ПГНИУ открыли лабораторию по определению качества биологических продуктов. Об этом сообщила пресс-служба правительства Пермского края.

Благодаря новейшему оборудованию ученые смогут определять состав продуктов питания, наличие в них тяжелых металлов, токсинов, пестицидов, витаминов и микроэлементов.

В качестве эксперимента биологи исследовали прикамский мед. В итоге ученые пришли к выводу, что клеверный мед, который получают в Пермском крае, богат витаминами С, В6 и РР.

Следует отметить, что работа этой лаборатории позволит корректировать технологические процессы сельскохозяйственных, фармацевтических и пищевых предприятий Перми и региона.  

Распечатать статью
ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ